La salade de gras double

La cancoillotte et les autres spécialités du terroir comtois
Avatar du membre
Beuillot
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 22079
Enregistré le : mer. 27 déc. 2006, 23:52
Localisation : Pars collis ad orientem solem :invis: .

Message par Beuillot » ven. 23 févr. 2007, 18:18

Tutafait.Mea culpa. :;) :corne:
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

Comme ça. Pour rien.
Image Image

Avatar du membre
Bisontin la vertu
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 1846
Enregistré le : sam. 11 févr. 2006, 22:17
Localisation : Grenoble

Message par Bisontin la vertu » sam. 24 févr. 2007, 0:12

Je vous trouve quand même vachement pessimiste....rnJe suis d'accord qu'aujourd'hui les diplomates prendraient plutôt le pas sur les hommes d'action : il faut donc en profiter ! Retourner voir votre boucher-charcutier avant qu'il ne soit enterré par la grande surface du coin, demandez-lui des tripes, du boudin, de l'andouillette, de la salade de museau, de l'araignée, de la macreuse, un steack hâché, du lard fumé etc ! Vous verrez, je suis sûr qu'il se fera un plaisir de vous satisfaire (peut-être pas le jour même mais la semaine suivante) et il en profitera également lui aussi ! C'est ce qu'on appelle, pardonnez-moi l'anglicisme, challenger quelqu'un et ce peut-être drôlement efficace !

Avatar du membre
Beuillot
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 22079
Enregistré le : mer. 27 déc. 2006, 23:52
Localisation : Pars collis ad orientem solem :invis: .

Message par Beuillot » sam. 24 févr. 2007, 0:29

J'avoue que ça doit faire pas loin de vingt ans que je n'ai mis les pieds chez un boucher-charcutier... ::(
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

Comme ça. Pour rien.
Image Image

Avatar du membre
lionel
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 23811
Enregistré le : ven. 08 déc. 2006, 14:09
Localisation : A l'ouest, toujours plus à l'ouest...

Message par lionel » sam. 24 févr. 2007, 12:41

Nous avons la chance de disposer d'un petit supermarché qui enclave une vraie boucherie. Bien que située à l'intérieur de la moyenne surface, c'est une entreprise indépendante, qui propose d'excellents produits, à prix tirés et découpe à la demande.nrnMon régal quasi hebdomadaire, un beau morceau de pièce à fondue, grillé à la plancha : c'est bien saisi, ça reste tendre et juteux...
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.

Avatar du membre
Beuillot
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 22079
Enregistré le : mer. 27 déc. 2006, 23:52
Localisation : Pars collis ad orientem solem :invis: .

Message par Beuillot » dim. 25 févr. 2007, 12:59

Message original: lioneln c'est bien saisi, ça reste tendre et juteux...n
rnrnPas comme le cordon bleu que je viens de manger à la cantine de là où qu'c'est que j'travaille.La consistance faisait penser aux cartons sur lesquels on pose les verres de bière dans les cafés,et je pense que le goût devait s'en rapprocher. ::(
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

Comme ça. Pour rien.
Image Image

Avatar du membre
lionel
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 23811
Enregistré le : ven. 08 déc. 2006, 14:09
Localisation : A l'ouest, toujours plus à l'ouest...

Message par lionel » dim. 25 févr. 2007, 13:06

On mange du carton dans le 70 ? ::D
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.

Avatar du membre
Beuillot
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 22079
Enregistré le : mer. 27 déc. 2006, 23:52
Localisation : Pars collis ad orientem solem :invis: .

Message par Beuillot » dim. 25 févr. 2007, 13:12

Euh,je suis du 90 et j'habite dans le 67... :what:
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

Comme ça. Pour rien.
Image Image

Avatar du membre
lionel
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 23811
Enregistré le : ven. 08 déc. 2006, 14:09
Localisation : A l'ouest, toujours plus à l'ouest...

Message par lionel » dim. 25 févr. 2007, 13:12

Pardon, je voulais dire 90 ! Dans le 70, ils ont de quoi se nourrir. :;)
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.

Avatar du membre
Beuillot
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 22079
Enregistré le : mer. 27 déc. 2006, 23:52
Localisation : Pars collis ad orientem solem :invis: .

Message par Beuillot » dim. 25 févr. 2007, 13:15

:lol: :lol: :lol:
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

Comme ça. Pour rien.
Image Image

Avatar du membre
Mitch
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 7124
Enregistré le : lun. 10 nov. 2003, 9:51
Contact :

Message par Mitch » dim. 25 févr. 2007, 13:51

Message original: beuillotnPas comme le cordon bleu que je viens de manger à la cantine de là où qu'c'est que j'travaille.La consistance faisait penser aux cartons sur lesquels on pose les verres de bière dans les cafés,et je pense que le goût devait s'en rapprocher. ::(
rnPour d'excellents cordons bleus, je vous conseille d'aller au restaurant "Chez Pit", rue Bersot à Besançon.rnDepuis que j'y ai gouté, je ne regarde même plus ceux de la cantine ! :;)
www.michel-c.fr

dura :charte: sed :charte:

Avatar du membre
Thierry39
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 10693
Enregistré le : jeu. 13 juil. 2006, 14:00
Localisation : Belfort, TdB
Contact :

Message par Thierry39 » dim. 25 févr. 2007, 15:56

Message original: lionelnDans le 70, ils ont de quoi se nourrir. :;)
rnrnNormal en Haute-Patate :;)
Image
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !

Avatar du membre
Beuillot
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 22079
Enregistré le : mer. 27 déc. 2006, 23:52
Localisation : Pars collis ad orientem solem :invis: .

Message par Beuillot » dim. 25 févr. 2007, 18:02

Message original: Thierry39nNormal en Haute-Patate :;)
rnrnJe pense que c'était sous-entendu. :;)
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

Comme ça. Pour rien.
Image Image

Avatar du membre
lionel
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 23811
Enregistré le : ven. 08 déc. 2006, 14:09
Localisation : A l'ouest, toujours plus à l'ouest...

Message par lionel » lun. 26 févr. 2007, 9:42

Message original: beuillotnnnJe pense que c'était sous-entendu. :;)
rnn nrnFarpaitement ! :corne:
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.

Avatar du membre
Thierry39
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 10693
Enregistré le : jeu. 13 juil. 2006, 14:00
Localisation : Belfort, TdB
Contact :

Message par Thierry39 » lun. 22 oct. 2007, 20:21

Ce soir Sarah Wiener est en Picardie pour préparer le mouton de pré-salé, agrémenté d'oreilles de cochon.

Malheureusement les oreilles de cochon ne sont pas ce que l'on croit ...
Image
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !

Avatar du membre
Thierry39
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 10693
Enregistré le : jeu. 13 juil. 2006, 14:00
Localisation : Belfort, TdB
Contact :

Message par Thierry39 » lun. 22 oct. 2007, 20:48

Et demain c'est la choucroute :love:





*** Message édité par Thierry39 le 22/10/2007 20:49 ***
Image
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !

gabylou25
Une cuillère pour goûter
Une cuillère pour goûter
Messages : 7
Enregistré le : lun. 22 oct. 2007, 21:11

Message par gabylou25 » lun. 22 oct. 2007, 21:19

c cool y a de la cancoillotte pour moi

Avatar du membre
Murie
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 5149
Enregistré le : lun. 28 mai 2007, 10:31
Localisation : Oppido maximo Sequanorum

Message par Murie » lun. 22 oct. 2007, 21:20

Message original: Thierry39
Et demain c'est la choucroute :love:
Dis Thierry, c'est pour Gilbert Schluraff, ton :love:, ou bien ? :invis:
Image
Vous n'voulez pas aouâr facile d'en faire façon :invis:

Avatar du membre
Thierry39
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 10693
Enregistré le : jeu. 13 juil. 2006, 14:00
Localisation : Belfort, TdB
Contact :

Message par Thierry39 » lun. 22 oct. 2007, 21:24

Message original: Murie

Dis Thierry, c'est pour Gilbert Schluraff, ton :love:, ou bien ? :invis:
Il a l'air bien sympathique ce cuisto mais le :love: c'est pour la choucroute et un peu pour Sarah Wiener aussi. :;)
Image
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !

Avatar du membre
lionel
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 23811
Enregistré le : ven. 08 déc. 2006, 14:09
Localisation : A l'ouest, toujours plus à l'ouest...

Message par lionel » mer. 24 oct. 2007, 19:15

Message original: Thierry39

Malheureusement les oreilles de cochon ne sont pas ce que l'on croit ...
Heu, je te suis pas, là ? :what:
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.

Répondre