Crèmes caramélisées aux griottines de Fougerolles

La cancoillotte et les autres spécialités du terroir comtois
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Karine
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Crèmes caramélisées aux griottines de Fougerolles

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Un dessert facile à faire et adapté d'après une recette tirée des Recettes illustrées de la nouvelle cuisine franc-comtoise.

Recettes de Jean-François Maire, illustrations de Guy Untereiner, textes d'André-Hubert Demazure.
Presse du Belvédère
ISBN 978-2-88419-158-6
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Karine
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Re: Crèmes caramélisées aux griottines de Fougerolles

Message par Karine »

La recette originale titrait "Crème brûlée aux griottines de Fougerolles".
Après passage au grill, ça donne ça :
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