Recette de la cancoillotte

La cancoillotte et les autres spécialités du terroir comtois
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Baabizz
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Recette de la cancoillotte

Message non lupar Baabizz » lun. 06 déc. 2010, 15:23

Bonjour ::)
Est-ce que quelqu'un a une bonne recette pour faire de la cancoillotte? (trucs et astuces) Car un copain a fait plusieurs essais, mais c'était pas super.
J'ai fait une recherche sur le forum, mais avec le mot "cancoillotte" dur dur d'avoir un résultat précis.
Merci

Ferréol
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Re: Recette de la cancoillotte

Message non lupar Ferréol » lun. 06 déc. 2010, 17:52

Il y a ce site:

http://www.cancoillotte.laviron.com/

un monument en terme de recherche appliquée sur la fabrication de la cancoillotte.
Ce site va même jusqu'à inventer une méthode de mesure de la consistance de la cancoillotte.

Je n'ai encore pas trouvé mieux.

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Beuillot
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Re: Recette de la cancoillotte

Message non lupar Beuillot » lun. 06 déc. 2010, 17:52

Baabizz a écrit :J'ai fait une recherche sur le forum, mais avec le mot "cancoillotte" dur dur d'avoir un résultat précis.

J'imagine! :lol:
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

Comme ça. Pour rien.


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Baabizz
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Re: Recette de la cancoillotte

Message non lupar Baabizz » lun. 06 déc. 2010, 18:12

Merci beaucoup Ferréol ::) Je vais transmettre le site, que je viens de parcourir et qui me semble très bien.
Hé oui beuillot, avec "recette cancoillotte" ca donne quelques resultats :lol:

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Thierry39
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Re: Recette de la cancoillotte

Message non lupar Thierry39 » lun. 06 déc. 2010, 20:14

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Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !


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