Les cramaillots

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Ferréol
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Les cramaillots

Message par Ferréol » lun. 13 févr. 2006, 17:41

Salut a tous,

utilisez vous ce mot "cramaillot" pour désigner les pissenlits?

D'ailleurs ça va bientôt être la saison des cramaillots...

Ferréol

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Karine
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Message par Karine » lun. 13 févr. 2006, 17:55

YES !!! ça oui, chez moi, ça se dit aussi !

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Bisontin la vertu
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Message par Bisontin la vertu » lun. 13 févr. 2006, 21:19

Ah que oui qu'on connaît !!! Avec quelques lardons et un oeuf poché !!! Un régal.
C'est aussi très bon avec une boîte chaude ou de la cancoillotte coulant sur quelques bonnes patates !

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Angusdels
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Message par Angusdels » lun. 13 févr. 2006, 21:26

Les pissenlits, c'est pas le truc qu'on mange par la racine ?
LOL
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nourson25

Message par nourson25 » mar. 14 févr. 2006, 8:04

ca me dit qqch ca, par contre moi je mange pas de pissenlit, c pour les vaches et les chiens pissent dessus
quoiqu'il parait que leur goût vient de là...

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Message par daniel25 » mar. 14 févr. 2006, 12:45

Les pissenlits de Anguqdels tu n'a pas le bonheur de les manger :lol:
Par contre eux ils se regaleront de ta personne :lol:

On dit aussi les oreilles de lièvre :corne:
Daniel25, Orchamps-Vennes vous salue.

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Message par Gégé25400 » mar. 14 févr. 2006, 20:26

Oui, mon entourage et moi-même utilisons ce mot pour définir les pisssenlits.
Ceci dit, avec des lardons, de l'oeuf cuir dur (en morceaux) une petite vinaigette par là-dessus, c'est un régal :;) il y en a même qui ajoutent des morceaux de noix....
Message original: nourson25
les chiens pissent dessus quoiqu'il parait que leur goût vient de là...
L'eau pour les laver... c'est pas mal :;)

nourson25

Message par nourson25 » mer. 15 févr. 2006, 13:45

oué mais meme, c'est pour le principe :p

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Angusdels
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Message par Angusdels » mer. 15 févr. 2006, 18:57

Lavé ou pas lavé, ça reste de la verdure; et la verdure, c'est pour les lapins (ou les tortues de Gonfaron).
J'suis d'accord avec toi nourson
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Message par Perle39 » mer. 15 févr. 2006, 19:12

Une bonne salade de pissenlits de temps en temps, avec une bonne vinaigrette et des oeufs, j'avoue que je trouve ça bien tentant.

Par contre, plus que l'urine de chiens, je crains l'échinococcose, transmise par le biais des renards. Alors, j'évite les ramassages et je mange autre chose...
Le parasite ne se détruit que par la cuisson me semble-t-il. Pour une salade, y'a comme un problème.

Étant donné que l'on vit à l'orée du bois, des sangliers ayant fait des ravages à 3 mètres de notre baie vitrée, je n'ose pas imaginer les allées-et-venues des renards.

"Dans le doute, abstiens-toi" disent les Sages.
Je préfère donc m'abstenir... :;) Dommage...

nourson25

Message par nourson25 » mer. 15 févr. 2006, 19:56

bah sinon fais de la soupe de pisse-en-lit Perle ;)

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Message par Perle39 » mer. 15 févr. 2006, 19:58

Message original: nourson25
bah sinon fais de la soupe de pisse-en-lit Perle ;)
Je ne parlais pas de soupe, mais de salade :angry:

:;) :;)

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Message par RIQUET » sam. 18 févr. 2006, 9:53

Les cramaillots c'est un rituel d'aller les ramasser dans les pâtures au printemps, une goutte d'eau de javel pour les laver et c'est bon pour le bidon. De toute façon si il fallait écouter tous ceux qui veulent s'occuper de la santé des autres on ferait bien de tous d'arrêter de Vivre naturel et de ce mettre à une alimentation esceptisée comme les américains champion de la mal-bouffe, et les renards c'est pas parce-qu'ils voient un cramaillot dans un champ qu'ils ont envie de pisser dessus...à bon entendeur salut

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Message par Thier » sam. 18 févr. 2006, 18:15

Message original: Perle39
Le parasite ne se détruit que par la cuisson me semble-t-il. Pour une salade, y'a comme un problème.
Personnellement, je fais revenir mes "cramaillots" à la poêle avec des lardons. Cela permet d'en atténuer l'aigreur naturelle, d'en relever les saveurs, de les rendre plus tendres et du même coup d'éliminer tout risque de contamination par les parasites. A essayer...
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Message par Bisontin la vertu » dim. 19 févr. 2006, 23:05

Message original: Perle39
Par contre, plus que l'urine de chiens, je crains l'échinococcose, transmise par le biais des renards.
Ben, il suffit de planter des petits drapeaux bleus. J'en ai mis tout un tas dans le petit bout de pelouse derrière l'immeuble où on habite dans le centre de Grenoble. Résultat : jamais vu un renard !
:toufou:

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Message par lapive » mer. 01 août 2007, 4:29

Daniel mon neveu tu as bien expliqué. dans le haut Doubs en ba&s du Village à Charquemonton allait au début du printemps dans la pâture du grans renaud et on les préparait comme tu as dis. Après un peu avant la floraison ils étaient trop gros et trop durs alors on les ceillaient"pour les lapins" mais des fois on changeait on disait des cramaillots et les gens biens disaient des dents de Lion.
Salut les F; Comtois depuis Nouméa.

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