le forum de www.cancoillotte.net

obelix a écrit :D'ailleurs qui dit que les espagnols ne nous ont pas piqué la recette ?

Je crois que c'est comme pour Alésia. L'origine du chorizo est en comté. Comme celle des SJ. Cela expliquerait tout.

Si mes calculs sont bons, il reste 4 verres de Savagnin. :siffle: Tu as le calcul triste... :pilote: Ceci dit, je pense déplacer ta recette au café, parce qu'elle ne comporte ni chorizo, ni SJ. Peux-tu expliciter ce qu'elle a de comtois ? :invis: Un petit HS, tant pis pour les modos. ::D Tu es touj...

obelix a écrit : Si j'ai bien compris le couscous est une spécialité franc-comtoise si on y ajoute de la cancoillotte ...

Ou du chorizo. Ou des SJ. C'est comme on veut.

Beuillot a écrit :On peut remplacer le poisson par des SJ?

Tiens, qu'est-ce que tu deviens toi ?

obelix a écrit :Oui, mais au nord de quel bocage ?

Le bocage normand, what else ?

Jamais entendu non plus, je dois dire...

hderogier a écrit : Exact,on retrouve même du chorizo dans les recettes franc comtoises!!!

Mais qu'est-ce que vous avez tous contre le chorizo ? C'est Charles Quint qui a du l'introduire en Comté, ou bien ?

pieradam a écrit : " Elle est partie "!!!

Encore heureux qu'elle démarre, à ce prix là !

obelix a écrit :Et tu l'as mis où ?

Dans le titre du sujet, mal-voyant !

obelix a écrit :T'as déménagé ?

Ben vi...

obelix a écrit :Le bocage c'est pas très précis comme truc ... A part qu'il doit y avoir des vaches ...

En fait, je suis au nord du bocage.

obelix a écrit :Le peuplier de la garrigue ...

Nan, l'est plus dans la garrigue... Plutôt dans le bocage...

Il ne faudrait pas que la formule tombe entre de mauvaises mains.

hderogier a écrit : Je constate que cette dégustation t'a laissé un "bon souvenir"!!!!!

Tu as amélioré la formule de la blanquette ?

Ne vous inquiétez pas : je l'ai fait.

Je me demande bien pourquoi ? Ceci dit, je suis parti dans une région où le chorizo est peu usité. Le comté aussi d'ailleurs.

Tiens ? Du chorizo ? Ça faisait longtemps.

gg25 a écrit : Oui, romoyer (ou romoèyer) c'est ronchonner, bougonner, marmonner de manière plus ou moins intelligible lorsqu'on n'est pas content.

Dans le sud (lointain) de la Comté, on dit "rouméguer".

hderogier a écrit : je serai en Agde avec morilles et pinard local!!Achtung!!

Même pas peur ! (Sauf si pinard local désigne celui d'Agde... )

Bon anniv. de not' part à tous les deux, not' Riton !
Yoyo et Perle

Du nouveau sur la TAM ?