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par Beuillot
jeu. 24 févr. 2011, 13:16
Forum : Gastronomie
Sujet : Joues de porc braisées au savagnin
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Re: Joues de porc braisées au savagnin

Baptème du feu ce WE : eul' Beuillot va préparer des joues de pord muriques pour ses viâûsses, DONT Sieur Muire. :pilote:
La partie la plus délicate de l'épreuve étant de ne pas en bâfrer la moitié avant demain soir. :pilote: :pilote:
par Beuillot
jeu. 24 févr. 2011, 13:06
Forum : Gastronomie
Sujet : La Table du Lion - Belfort (90)
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Re: La Table du Lion - Belfort (90)

C'est cher pour des plats basiques, non? :what:
par Beuillot
jeu. 24 févr. 2011, 13:03
Forum : Gastronomie
Sujet : magret de canard au pinot du Jura
Réponses : 4
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Re: magret de canard au pinot du Jura

Remettre le "jus" de cuisson des magrets? Ca fait des litres de gras! :what: Le graisse rendue par les magrets se conserve très bien en bocal au frigo et peut être utilisée pour plein de choses (notamment des pates rôties, :;) à qui vous savez) et point de vue santé, c'est la meilleure gra...
par Beuillot
mar. 22 févr. 2011, 22:09
Forum : Gastronomie
Sujet : Remouillon
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Re: Remouillon

Thierry39 a écrit : On ne regrette pas sa soirée. :oui:

C'est le principe de l'IVC. :;)
par Beuillot
sam. 12 févr. 2011, 17:46
Forum : Saveurs
Sujet : Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?
Réponses : 822
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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Midi,tête de veau. Et le soir, tu fais quelle tête? :jesors: Bon, je dois faire mes courses en vous ne m'avez pas donné envie de light, là... :invis: Du coup, ce midi : andouillette ! ::) Après une formation à l'institut de médecine légale et senteur de cadavres de différents âges, la réflexion d'u...
par Beuillot
sam. 12 févr. 2011, 17:40
Forum : Saveurs
Sujet : Joues de boeuf braisées.
Réponses : 27
Vues : 4353

Re: Joues de boeuf braisées.

Thierry39 a écrit :Quant aux joues de boeuf, c'était un régal ! :oui:

Merci eul' Titi. ::) :kiss:
par Beuillot
mar. 01 févr. 2011, 13:44
Forum : Paysages
Sujet : Cryptozoologie.
Réponses : 213
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Re: Cryptozoologie.

Régulièrement apparaît un nouvel Homo ou pré-Homo. Les classifications restent fluides et malléables (ou l'inverse?).

http://paleoanthropologie.blogspot.com/ ... uvert.html
par Beuillot
mar. 01 févr. 2011, 12:46
Forum : Re.créations
Sujet : Liens lol.
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Re: Liens lol.

par Beuillot
mar. 01 févr. 2011, 12:42
Forum : Re.créations
Sujet : Liens lol.
Réponses : 190
Vues : 14914

Re: Liens lol.

Domi a écrit ::mdr: :mdr: :mdr: :mdr:

:plussoie: :mscbs: :corne: :invis:

sont fou des Suisses!!! :invis: :invis:

Mais non, Domi : ils aiment jusste la pâââûûûse! ::D
(et blesser quelques soldats de temps en temps et puis rigoler "hey Jâûnes!!!" )
par Beuillot
mar. 01 févr. 2011, 12:27
Forum : Saveurs
Sujet : Mayonnaise
Réponses : 3
Vues : 1213

Re: Mayonnaise

pieradam a écrit :Celle que j'avais préparée à la pomme en janvier,n'est plus bonne,donc je vais tester avec le fromage blanc.

Ah? Tu essaies de conserver de la mayo maison? :invis:
Après, ça se traite par pléthore de PQ. :invis:
par Beuillot
mar. 01 févr. 2011, 11:08
Forum : Re.créations
Sujet : Liens lol.
Réponses : 190
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Re: Liens lol.

par Beuillot
mar. 01 févr. 2011, 10:59
Forum : Saveurs
Sujet : Joues de boeuf braisées.
Réponses : 27
Vues : 4353

Re: Joues de boeuf braisées.

On ressort des fils "3 ans d'âge" : avec certaines variantes, ce fut le plat de vendredi soir dernier. ::)
par Beuillot
mar. 01 févr. 2011, 10:53
Forum : Saveurs
Sujet : Mayonnaise
Réponses : 3
Vues : 1213

Re: Mayonnaise

Ou du fromage blanc. :oui:
par Beuillot
mar. 01 févr. 2011, 10:52
Forum : Saveurs
Sujet : Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?
Réponses : 822
Vues : 36813

Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

hderogier a écrit :Midi,tête de veau.

Et le soir, tu fais quelle tête? :jesors:
Bon, je dois faire mes courses en vous ne m'avez pas donné envie de light, là... :invis:
par Beuillot
mar. 01 févr. 2011, 10:42
Forum : Gastronomie
Sujet : Soupe au lard et au fromage
Réponses : 6
Vues : 538

Re: Soupe au lard et au fromage

Et comme ça vient d'un almanach comtois, je strate dans "gastrâûnâûmie" . :oui:
par Beuillot
mar. 01 févr. 2011, 10:36
Forum : Gastronomie
Sujet : Noix St-Jacques sauce cancoillotte
Réponses : 1
Vues : 299

Re: Noix St-Jacques sauce cancoillotte

Pivoine a écrit :J'espère que certains ne se fracasseront pas la tête en tombant de leur chaise :;)

Ni qu'ils ne se fracasseront la tête à coups de chaise. :;)
par Beuillot
jeu. 27 janv. 2011, 15:54
Forum : Cancoill'Rock Café
Sujet : Belfort
Réponses : 24
Vues : 969

Re: Belfort

Val a écrit :Non non je reste en France :invis:

Image
par Beuillot
jeu. 27 janv. 2011, 15:43
Forum : Cancoill'Rock Café
Sujet : Bon anniv' à la Framb!
Réponses : 15
Vues : 1256

Bon anniv' à la Framb!

Vaaaalà! Tout est dit. ::)
par Beuillot
ven. 21 janv. 2011, 20:52
Forum : Gastronomie
Sujet : Joues de porc braisées au savagnin
Réponses : 45
Vues : 2533

Re: Joues de porc braisées au savagnin

Ouaourgh!!!
Joues muriques à midi : 5/5.
Les mêmes réchâûffées ce soir : 6/5. :yeah:
par Beuillot
sam. 15 janv. 2011, 18:00
Forum : Gastronomie
Sujet : terrine Morteau pommes de terre
Réponses : 5
Vues : 750

Re: terrine Morteau pommes de terre

Il top del chic en cuisine est l'art d'accomoder les restes ou, au sens large, préparer un bon repas avec ce qui reste à disposition. :oui:

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