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par Chévouainé
lun. 03 janv. 2011, 11:21
Forum : Parlers comtois
Sujet : avoinure
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Re: avoinure

:what: Eh bien l'avoinure c'est tout simplement l'appareil fait de crème et/ou de lait et d'oeuf battu (avec éventuellement du sucre cristallisé) avec lequel on garnit la tarte de fête, le toutché, ou qui sert à préparer le bouillon de soupe de pot au feu du soir et plus généralement qu'on utilise p...
par Chévouainé
dim. 02 janv. 2011, 16:46
Forum : Parlers comtois
Sujet : avoinure
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Re: avoinure

Honte à moi, Beuillot. Pas besoin de brenicles pour voir que ce diptérosodomite un peu de car en coin avait besoin d'être remis en ordre.
Tout cela, cependant, ne fait pas avancer notre histoire d'avoinure.
Quand on aura élucidé cette affaire, je t'en conserverai une part (sans fève).
par Chévouainé
sam. 01 janv. 2011, 18:52
Forum : Gastronomie
Sujet : Le mouflot
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Le mouflot

Y aurait-il quelqu'un qui connaitrait le mouflot. C'est une sorte de brioche "rustique" que faisait ma grand-mère ?
Je cherche la recette.
par Chévouainé
sam. 01 janv. 2011, 16:17
Forum : Parlers comtois
Sujet : avoinure
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Re: avoinure

Pas plus. Ç'naipe di poussot d'aivâne.
Mais l'arrivée prochaine des Rois devrait amener la solution.
par Chévouainé
sam. 01 janv. 2011, 12:47
Forum : Parlers comtois
Sujet : avoinure
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Re: avoinure

Râclée ou sévère cuite pour avoinée, d'accord. Mais rien à voir avec avoinure ou avouënure.
Il faut attendre que les savants soient sortis des brumes de lendemain d'avoinée pour voir si, pour un premier essai, j'ai réussi à vous enfreluter.
par Chévouainé
ven. 31 déc. 2010, 14:49
Forum : Parlers comtois
Sujet : avoinure
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avoinure

Nouveau sur ce forum, je sollicite l'indulgence de ceux qui y ont leurs habitudes et des dyptérosodomites qui émaillent certaines chaînes de discussion de leurs savants commentaires. Je vous proposerai des mots et expressions du nord-est de la Franche-Comté, là où c'est qu'on commence à abrechtaille...