404 résultats trouvés

par Ferréol
ven. 04 févr. 2011, 8:21
Forum : Parlers comtois
Sujet : rabot
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Re: rabot

Il me semble que chez les machinistes agricoles actuels, un tel outil s'appelle une étaupineuse.
par Ferréol
jeu. 27 janv. 2011, 17:35
Forum : La Franche-Comté, jour après jour
Sujet : Une commune sans camion-benne
Réponses : 4
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Re: Une commune sans camion-benne

Au titre des vols loufoques, je me rappelle du vol d'un escalier dans la fac ou je bossais il y a quelques années (Escalier extérieur de secours probablement volé pour revendre au prix du métal).
par Ferréol
lun. 24 janv. 2011, 21:40
Forum : Manifestations
Sujet : Percée du vin jaune 2011 à Arbois
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Vues : 2791

Re: Percée du vin jaune 2011 à Arbois

Et pour ceux qui en ont les moyens, ou bien pour les curieux, le dernier lot de la vente aux enchères sera un vin jaune d'Arbois d'Anatoile Vercel, vendangé en 1774, quelques mois après le décès de Louis XV...
par Ferréol
lun. 24 janv. 2011, 18:54
Forum : Paysages
Sujet : Tourbière
Réponses : 6
Vues : 1463

Re: Tourbière

Re-salut,

sinon, tu peux aussi essayer de contacter le CPIE (centre permanent d'initiatives pour l'environnement) du haut doubs, ils étaient autrefois a Frasne, il semblerait qu'ils soient maintenant à La Rivière Drugeon.
par Ferréol
dim. 23 janv. 2011, 8:30
Forum : Parlers comtois
Sujet : Talvanne
Réponses : 6
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Re: Talvanne

C'est comme des tavaillons, mais en métal (souvent en galva), ça dure plus longtemps...

A vrai dire, je ne sais même pas s'il y a un autre mot (plus national) pour désigner cela.
par Ferréol
sam. 22 janv. 2011, 22:56
Forum : Paysages
Sujet : Tourbière
Réponses : 6
Vues : 1463

Re: Tourbière

Salut, si ce n'est pas pressé, je veux bien aller y faire un tour au printemps pour y faire quelques relevés botaniques (ça me fera travailler ma botanique), mais pur bien faire, il faudrait faire plusieurs passages dans l'année. Il s'agit bien de la tourbière qui est entre Esserval-Tartre et Censea...
par Ferréol
ven. 21 janv. 2011, 22:09
Forum : Gastronomie
Sujet : Tarte au goumeau
Réponses : 1
Vues : 318

Re: Tarte au goumeau

Bonjour, ça doit être pas mal ça.

Chez nous le goumeau (mais qui ne contient alors pas de farine), on le rajoute dans une tarte aux fruits, en guise d'appareil.
par Ferréol
lun. 10 janv. 2011, 9:56
Forum : Manifestations
Sujet : Je distille le 08 janvier Arc et Senans
Réponses : 27
Vues : 1253

Re: Je distille le 08 janvier Arc et Senans

Ayant été dans le même cas il y a quelques années, j'en discutais avec la personne des indirects à qui j'étais allé payer les taxes. Celui-ci m'a conseillé si ça devait se reproduire de ne pas hésiter pour la première passe a compléter le niveau dans l'alambic avec de l'eau. Je n'ai jamais essayé ma...
par Ferréol
ven. 07 janv. 2011, 16:06
Forum : Parlers comtois
Sujet : gingolet
Réponses : 8
Vues : 559

Re: gingolet

Je pense que ça doit venir de la même racine mais chez nous on parle plus de reginglot.
par Ferréol
mer. 15 déc. 2010, 9:48
Forum : Sur les pistes comtoises
Sujet : Monument [Jules Viette, Blamont (25)]
Réponses : 22
Vues : 681

Re: Monument

Je n'en ai aucune idée mais le bas de la statue fait très "kolkhosien et sovkhozienne"... peut-être quelqu'un lié aux idéologies socialistes/communistes?
par Ferréol
lun. 13 déc. 2010, 7:46
Forum : Parlers comtois
Sujet : Baguette blanche
Réponses : 22
Vues : 1071

Re: Baguette blanche

Est-ce en rapport avec le bâton blanc des agents de la paix?
par Ferréol
lun. 06 déc. 2010, 17:52
Forum : Gastronomie
Sujet : Recette de la cancoillotte
Réponses : 4
Vues : 723

Re: Recette de la cancoillotte

Il y a ce site:

http://www.cancoillotte.laviron.com/

un monument en terme de recherche appliquée sur la fabrication de la cancoillotte.
Ce site va même jusqu'à inventer une méthode de mesure de la consistance de la cancoillotte.

Je n'ai encore pas trouvé mieux.
par Ferréol
mar. 30 nov. 2010, 20:17
Forum : Saveurs
Sujet : le sucre d’Erstein plébiscité par les cuisinières alsacienne
Réponses : 22
Vues : 4282

Re: le sucre d’Erstein plébiscité par les cuisinières alsaci

Certes mais le café qu'on boit au réveil, et que je serait bien incapable d'apprécier si c'était du café de grande classe, celui-ci je le préfère toujours sucré, d'autant plus que le sucre, au réveil ça donne la pêche... Pour en revenir à Erstein, il est bien et la production "locale" ça é...
par Ferréol
dim. 28 nov. 2010, 11:59
Forum : Parlers comtois
Sujet : garo
Réponses : 43
Vues : 1654

Re: garo

Ou bien, une branche d'arme, un rameau, une verge de bois, quelque chose comme ça ? (On trouve le mot "garrot" signifiant trait d'arbalète, bois de flèche, dans la Branche des royaux lignages de Guillaume Guiart, composée en 1306-1307). Certes, mais dans ce cas-là ce serait plutôt une déf...
par Ferréol
lun. 22 nov. 2010, 19:07
Forum : Histoire
Sujet : L'identité comtoise
Réponses : 9
Vues : 1120

Re: L'identité comtoise

Il me semble bien que le branle carré est une danse bressane, donc en partie comtoise, non?
par Ferréol
mer. 10 nov. 2010, 7:22
Forum : La Franche-Comté, jour après jour
Sujet : Candy sur l'affiche ...
Réponses : 3
Vues : 584

Re: Candy sur l'affiche ...

Belle bête, je connaissait pas du tout cette race, étonnante et jolie.
par Ferréol
dim. 07 nov. 2010, 11:05
Forum : Gastronomie
Sujet : Raclette
Réponses : 8
Vues : 694

Re: Raclette

Le bleu de gex aussi façon raclette, c'est pas mal du tout!
par Ferréol
mer. 03 nov. 2010, 7:40
Forum : Histoire
Sujet : Une pétition pour développer l'histoire locale au Primaire ?
Réponses : 18
Vues : 1703

Re: Une pétition pour développer l'histoire locale au Primai

Salut, personnellement, je suis pas vraiment chaud. Le primaire, a mon goût, c'est bien trop tôt pour l'enseignement de cette histoire là, que je verrais plutôt au lycée si on devait l'inscrire dans les programmes scolaires. Il n'y a pas besoin d'embrouiller les enfants de l'école primaire. Par aill...
par Ferréol
lun. 01 nov. 2010, 15:08
Forum : Gastronomie
Sujet : produit comtois
Réponses : 22
Vues : 2377

Re: produit comtois

Pour en revenir au "problème" du lait cru, le fromage au lait cru ne se porte pas si mal que ça en France... Sur les 4 premières AOC en tonnage en France (Comté -> 48 000 tonnes; Roquefort 19 000t; Cantal 17 000t et Reblochon 15 000t) trois sont obligatoirement au lait cru (Comté, Roquefor...
par Ferréol
ven. 29 oct. 2010, 7:51
Forum : Parlers comtois
Sujet : Matafan
Réponses : 8
Vues : 437

Re: Matafan

ah bin pour une fois que je connais...
C'est une sorte de pâtisserie très roborative.

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