404 résultats trouvés

par Ferréol
mar. 07 févr. 2006, 10:35
Forum : Gastronomie
Sujet : Ou trouver des Gendarmes?
Réponses : 14
Vues : 1505

ouaip et puis des comme ça, j'en ai vu en revenant de la paercée du vin jaune, il étaient sur le rond point de la N 83 et de la sortie de l'A39 a Bersaillin, il y avait au moins 6 personnes en train de souffler dans le ballon ::)
par Ferréol
lun. 06 févr. 2006, 23:51
Forum : Gastronomie
Sujet : Ou trouver des Gendarmes?
Réponses : 14
Vues : 1505

Ou trouver des Gendarmes?

Salut a tous, je suis en ce moment dans le Jura, aux Planches en Montagne et je cherche a me refaire un petit stock de gendarmes avant de repartir vers mon exil parisien mais manque de pot, mes deux fournisseurs me font défaut coup sur coup. Le premier, le relai du fumé a Champagnole a fermé sans tr...
par Ferréol
lun. 06 févr. 2006, 14:52
Forum : Oenologie
Sujet : Percée du Vin Jaune 2006
Réponses : 19
Vues : 4009

ok. Merci :)
par Ferréol
lun. 06 févr. 2006, 13:20
Forum : Oenologie
Sujet : Percée du Vin Jaune 2006
Réponses : 19
Vues : 4009

Bin alors, c'est moi qui me suis fait refiler du faux? Les bouteilles que j'ai acheté hier sont recouverte uniquement avec le plastic portant la marianne, pas de cire du tout sniff... J'men fiche, je les cirerai moi même... Dans les dépèches d'aujourd'hui, ils mentionnent 50 000 visiteurs et comme i...
par Ferréol
lun. 06 févr. 2006, 0:38
Forum : Oenologie
Sujet : Percée du Vin Jaune 2006
Réponses : 19
Vues : 4009

Salut a tous, petit compte rendu rapide et succinct. Je suis arrivé a la bourre pour la fameuse mise en perce du tonneau, ne sachant pas ou c'était, j'ai fini par rater cette cérémonie. Je suis donc allé manger un petit sandwich a la saucisse de montbéliard et a la cancoillotte (on ne se refait pas)...
par Ferréol
jeu. 02 févr. 2006, 23:15
Forum : Parlers comtois
Sujet : réfroidir ?
Réponses : 23
Vues : 3512

pour moi c'est plutôt r'froidir, comme si y'avait pas le e...
par Ferréol
jeu. 02 févr. 2006, 23:11
Forum : Parlers comtois
Sujet : camp volant
Réponses : 20
Vues : 3385

Salut, mon père dit aussi parfois les "camps volants", mon frère dit plutôt les "cousins d'amérique", allez savoir pourquoi? quant a "Va donc te coiffer ! Tu ressembles à une "camp volante", chez nous, c'est plutôt "Tu ressembles a la poupée du loup." ***...
par Ferréol
ven. 06 janv. 2006, 17:15
Forum : Parlers comtois
Sujet : 1 autre mot : "plotet"
Réponses : 17
Vues : 2536

Peut être un rapport avec roploplo ?
par Ferréol
jeu. 05 janv. 2006, 21:34
Forum : Parlers comtois
Sujet : 1 autre mot : "plotet"
Réponses : 17
Vues : 2536

Bin ça alors, je viens de découvrir que le mot plotet n'est pas français... J'y aurai mis ma main a couper. En parlant de plotet, un autre mot me vient a l'esprit, le mot plot qui désigne une grûme ou un billot, enfin n'importe quel bout de tronc d'arbre, l'autre jour on m'a encore regardé d'un air ...
par Ferréol
jeu. 05 janv. 2006, 21:28
Forum : Parlers comtois
Sujet : La casserole
Réponses : 6
Vues : 835

J'ai déjà entendu ce mot, mais il n'est plus guère utilisé vers chez moi. En fait, j'ai un voisin qui est aussi un ami que mon oncle surnommait "le casset", j'ai donc demandé a mon oncle d'ou venait ce surnom. Il m'a dit que c'est mon grand-père qui l'appelait comme ça car lorsqu'il était ...
par Ferréol
jeu. 03 nov. 2005, 21:25
Forum : Gastronomie
Sujet : Metton
Réponses : 44
Vues : 16110

Message original: Perle39 Ha là là, les gendarmes. Etant gamine, me rendant au marché avec ma Maman, nous en achetions tous les samedis. Que de souvenirs ! Nous n'en trouvons plus aujourd'hui par ici. Dommage : j'aimerais transmettre aussi à mes enfants ce plaisir gustatif... oui, ça devient de plu...
par Ferréol
jeu. 03 nov. 2005, 20:36
Forum : Gastronomie
Sujet : Metton
Réponses : 44
Vues : 16110

Salut a tous, on peut enfin trouver du metton sur internet, le site de comte juramonts en vends, il s'agit de mettons de chez poitrey/la belle étoile, je ne connait pas les conditions de paiement mais j'avoue que je me laisserai bien tenter par une commande chez eux un de ces jours, ils ont pas mal ...
par Ferréol
jeu. 03 nov. 2005, 19:26
Forum : Oenologie
Sujet : Petite anthologie des cépages jurassiens
Réponses : 46
Vues : 7893

belle grappe, cet enfariné (sans aucun jeu de mot vaseux). Si tu relis le chapitre sur les cépages oubliés, première page du sujet, tu verras que le Savagnin avait plusieurs synonymes se rapprochant de "sauvignon". Cela me semble plus plausible, parce que du sauvignon dans le Jura...! exac...
par Ferréol
mer. 02 nov. 2005, 22:16
Forum : Oenologie
Sujet : Petite anthologie des cépages jurassiens
Réponses : 46
Vues : 7893

ah, j'oubliais dans la liste, (si vous comptez bien, il n'y en a effectivement que quatorze), un cépage appelé l'enfariné dont l'article dit: "L'enfariné, si loué par les anciens pour son acidité élevée qui procure la garde des vins..." pour ce qui est du rèze blanc, il s'agirait d'un cépa...
par Ferréol
mer. 02 nov. 2005, 21:42
Forum : Oenologie
Sujet : Petite anthologie des cépages jurassiens
Réponses : 46
Vues : 7893

Salut a tous, je relance le post suite a la lecture d'un article du progrès du 30 octobre intitulé a la recherche des cépages oubliés ou le journaliste parle de quinze cépages oubliés du Jura. Ces cépages sont le savagnin rose, l'argant, le béclan noir, le limberger noir, le gueuche noir, la mondeus...
par Ferréol
mar. 18 oct. 2005, 18:39
Forum : Parlers comtois
Sujet : diverses choses
Réponses : 5
Vues : 924

J'ignore si le "pou de bois" est une expression franc-comtoise C'est peut-être pas uniquement franc-comtois mais a chaque fois que je parle de pou de bois vers chez moi a Paris, tout le monde me regarde d'un drole d'air et a chaque fois, je suis obligé de m'expliquer car je vois bien que ...
par Ferréol
mar. 18 oct. 2005, 18:05
Forum : Parlers comtois
Sujet : diverses choses
Réponses : 5
Vues : 924

tiens j'ai un autre truc qui me vient en tête, c'est le nom qui est donné aux tiques (la vilaine bête qui pique et qui transmet de sales maladies) : le pou de bois mais j'ai déjà aussi entendu le loup de bois. Ps: merci Perle d'avoir corrigé mon étourderie, j'essaierai de faire plus attention a l'av...
par Ferréol
mar. 18 oct. 2005, 13:45
Forum : Parlers comtois
Sujet : diverses choses
Réponses : 5
Vues : 924

diverses choses

Salut a tous, pour ceux que ça intéresse il y a en vente sur ebay en ce moment un livre sur le patois de Vaudioux. Je suppose qu'il s'agit du Vaudioux se trouvant après Champagnole sur la Nationale 5. voila le lien sur l'annonce : Sinon, j'ai retrouvé dans ma mémoire quelques expressions d'une voisi...
par Ferréol
mar. 11 oct. 2005, 20:58
Forum : Parlers comtois
Sujet : Le verbe aider
Réponses : 6
Vues : 978

Le verbe aider

Salut a tous, j'ai toujours été assez étonné de l'utilisation du verbe aider vers chez moi. J'ai déjà entendu -"aller lui aider" ou "aller leur aider" pour aller l'aider et aller les aider -"il faut que j'aille m'aider" pour il faut que j'aille travailler/faire quelque ...
par Ferréol
mar. 11 oct. 2005, 20:22
Forum : Parlers comtois
Sujet : Patois
Réponses : 6
Vues : 1101

3000 expressions du parler franc-comtois par ... Demard..
Il s'agit de René Dromard, mais il me semble que c'est plutôt un recueil d'expressions qu'il a entendues et qui ne sont pas systématiquement comtoises. Ca reste quand même un beau livre.