290 résultats trouvés

par Trout39
mer. 27 août 2008, 13:16
Forum : Oenologie
Sujet : recherche de vieux millésimes
Réponses : 10
Vues : 937

Re: recherche de vieux millésimes

Et Si tu trouves pas il y a toujours la vente aux enchères de vieux millésimes lors de la percée du vin jaune.

Bon courage
par Trout39
jeu. 21 août 2008, 20:04
Forum : Oenologie
Sujet : Votre dernier vin dégusté?
Réponses : 564
Vues : 48763

Re: Votre dernier vin dégusté?

Question subsidiaire: quel est réellement l'impact du visuel sur la qualité d'un vin? Elle est énnorme! L'humain n'est qu'un animal qui se fie en priorité à son sens visuel, il ne faut pas l'oublier! Combien de consommateur de vin save déjà si le vin va être bon, rien qu'en lisant l'étiquette de la...
par Trout39
jeu. 21 août 2008, 13:03
Forum : Oenologie
Sujet : Votre dernier vin dégusté?
Réponses : 564
Vues : 48763

Re: Votre dernier vin dégusté?

Hello, Le fait qu'il soit trouble, visuellement c'est pas pour moi quelque chose qui me dérange forcément. Cependant un vin trouble manque en souvent de "franchise". Et sur ces pet' nat' ce trouble qui est, en fait, les levures mortes, apporte des nuances (quand c'est pas ça qui domine) pa...
par Trout39
mar. 19 août 2008, 6:32
Forum : Oenologie
Sujet : Votre dernier vin dégusté?
Réponses : 564
Vues : 48763

Re: Votre dernier vin dégusté?

Hello tout le monde, ça faisait longtemps! Dernière dégustation et un petit coup de coeur: "Le pet' de Leo" qu'il s'appelle! Petillant naturel (méthode ancestral sans sucres résiduel) à ba se de poulsard pur. Robe saumon, net, franc, frais et fruité. Enfin un pet' nat' dégorgé! donc pas de...
par Trout39
lun. 26 mai 2008, 22:52
Forum : Oenologie
Sujet : Dégustation chez Pierre Overnoy
Réponses : 3
Vues : 774

Re: Dégustation chez Pierre Overnoy

Merci de nous faire partager ces moments qui t'ont du être fabuleux...
par Trout39
mer. 30 avr. 2008, 13:47
Forum : Parlers comtois
Sujet : Qu'est ce ça veut dire?
Réponses : 878
Vues : 26895

Re: Qu'est ce ça veut dire?

C'est pas ce tout à fais ce que j'attendais mais je doit quand même l'accorder à Demyn.

C'est moi qui ai mal formulé l'expression :corne: . Donc la suivante est: mener une de ces vies
par Trout39
mer. 30 avr. 2008, 8:03
Forum : Parlers comtois
Sujet : Qu'est ce ça veut dire?
Réponses : 878
Vues : 26895

Re: Qu'est ce ça veut dire?

Oups, excusez moi j'atterris! :embarras:
Maillée c'est bien tordu. Bonne réponse collégiale!

Expression suivante: mener une vie
par Trout39
mer. 02 avr. 2008, 20:23
Forum : Oenologie
Sujet : Des pesticides dans le vin?
Réponses : 2
Vues : 533

Re: Des pesticides dans le vin?

Comme je sens que tu as envie de te faire l'avocat du diable, Trout, Pas besoin de "pacter" avec le diable. ce qui est contestable c'est dans cette étude, le faite de s'appuyer sur la limite de 1 micro gramme par litre. Cette limite est celle utilisée pour l'eau potable qui correspond à u...
par Trout39
mar. 01 avr. 2008, 21:31
Forum : Oenologie
Sujet : Des pesticides dans le vin?
Réponses : 2
Vues : 533

Des pesticides dans le vin?

la discussion part de cette fameuse étude:

http://olif.typepad.com/le_blog_dolif/2 ... oit-d.html

La présence de résidus de produits phyto dans le raisin et le vin est strictement encadrée au niveau réglementaire. il faut le savoir

la suite de la discussion plus tard..sory
par Trout39
mer. 19 mars 2008, 7:46
Forum : Parlers comtois
Sujet : Qu'est ce ça veut dire?
Réponses : 878
Vues : 26895

Re: Qu'est ce ça veut dire?

Trouvé trace d'un "lermier" pour soupirail, mais bon...

Trop fort ce Murie! C'est bien ça.

Suivant: maillé
par Trout39
ven. 14 mars 2008, 7:30
Forum : Oenologie
Sujet : Percée du Vin Jaune 2008
Réponses : 55
Vues : 7294

Suite au poste de Domi, Je me permet d'apporter qq compléments, puisque vous voulez en parler. L'esca est en effet une maladie qui se manifeste par la mort d'une partie ou du cep entier. C'est en fait un complexe de plusieurs champignons qui s'installe dans le bois par les plaies. Le problème de cet...
par Trout39
jeu. 13 mars 2008, 8:12
Forum : Parlers comtois
Sujet : Qu'est ce ça veut dire?
Réponses : 878
Vues : 26895

:sun: Moulin!

il est arrêt: il est malade.

Suivant: Larmier
par Trout39
mer. 12 mars 2008, 21:33
Forum : Parlers comtois
Sujet : Qu'est ce ça veut dire?
Réponses : 878
Vues : 26895

pas loin!
essaie encore!
par Trout39
mer. 12 mars 2008, 18:15
Forum : Parlers comtois
Sujet : Qu'est ce ça veut dire?
Réponses : 878
Vues : 26895

Pas de bonne réponse pour le moment.
par Trout39
mar. 11 mars 2008, 20:38
Forum : Parlers comtois
Sujet : Qu'est ce ça veut dire?
Réponses : 878
Vues : 26895

En arrêt de travail ?

(Là, j'avoue que je ne suis pas sûr...:invis: )

Tu fais bien de le préciser parce que c'est pô çâ :lang:
par Trout39
mar. 11 mars 2008, 20:10
Forum : Parlers comtois
Sujet : Qu'est ce ça veut dire?
Réponses : 878
Vues : 26895

Vi goullat: petite étendue dormante:
c'est cancoillotte.net qui le dit :;)

pour le suivant je le met dans son contexte:
Il est arrêt!
par Trout39
ven. 07 mars 2008, 7:44
Forum : Oenologie
Sujet : Dédicace à Olif et Thierry39!........ils comprendront!
Réponses : 4
Vues : 721

Dédicace à Olif et Thierry39!........ils comprendront!

Voici un petit clip qui me plait bien.
J'aime bien l'image de la dégustation.

Régalez-vous:
Version originale:
http://fr.youtube.com/watch?v=EinyMH0NvRA


Version un peu plus rock:
http://fr.youtube.com/watch?v=SXAdjL-3ENg



les Hurlements d'Léo! C'est bon!
par Trout39
ven. 07 mars 2008, 7:31
Forum : Parlers comtois
Sujet : Qu'est ce ça veut dire?
Réponses : 878
Vues : 26895

:sun: Moulin!
Trequis, ou Turqui deux synonymes de maïs.
C'est bon de rappeler que les gaudes sont arrivées en France par chez nous, en petite montagne.



Suivant: Gouillat
par Trout39
ven. 07 mars 2008, 7:26
Forum : Cancoill'Rock Café
Sujet : Toujours ALLER
Réponses : 6
Vues : 536

Chez nous c'est même:
Aller en champ les vaches.

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