le forum de www.cancoillotte.net

depuis peu je fais des gaufres en plus de mes crêpes et galettes

donc si vous souhaitez m'avoir pour vos manifs c'est toujours possible

dernière manif en date: la brocante place granvelle ce 30 mai 2009

Avec mon chéri nous quittons Saone pour aller non loin de là
donc si une maison de plein pied de 66 m2 à 650€ avec garage en plus, vous intresse, contactez-moi par MP.

c'est une demeure très récente de 2006 située dans une voie sans issue, très très calme, proximité de nombreux commerces ...

Coucou les amis

pour cette nouvelle édition mon petit camion et moi même seront présents
alors si en chinant la perle rare vous avez un petit creux des sandwiches des galettes bretonnes des crêpes ainsi que des gaufres seront disponibles

La crépière comtoise vous salue bien

Elle ne vient plus, Miss Crêpes? ::(
Coucou les cancoillonautes
c'est qu'avec les beaux jours venant j'ai moins de temps pour moi les clients viennent plus facilement.
bon mais à part le riolu j'ai pas vu grand monde de not' bon faux rhum à moins que vous soyez trop timide pour vous présenter ...

gg25 a écrit :... et pourtant on peut boire du cidre dans toutes les crêperies du littoral.

et même dans ma crêperie ambulante qui je vous le rappelle officie dans plusieurs commune autour de besançon ainsi que dans cette belle capitale fortifiée par vauban

Aurais tu la bonté de nous faire part de tes petits secrets pour la préparation d'une bonne pâte pour galettes de Sarrasin (je trouve les miennes tjs trop sèches), et ta recette des soubises pendant qu'on y est :invis: Merci
D'après ma bretonne à moi, c''est farine de sarrasin, sel, eau. C'est ...

tout comme les grands chefs pour leur cuisine les recettes sont secrètes

lionel a écrit :

Saperlipop'crêpes a écrit : si certains aiment avec beurre bon nombre préfère juste au suc'

Avoue, tu n'es pas bretonne, toi ? Après 35 ans de fréquentation, je les reconnais au premier coup de chouchen !

je parlais des gens du secteur

Beuillot a écrit :Titi cite les bronzés alors lâches nous avec ton beurre! Personne n'a dit que ce n'était pas meilleur avec du beurre!

c'est affaire de goût
si certains aiment avec beurre bon nombre préfère juste au suc'
et d'autres ... tant que ça se mange et que c'est bon

Belboudin a écrit :Et sinon prochain voyage à Besançon je serais ou manger pour une fois ^^

avec joie

Beuillot a écrit :Juste un détail : pourquoi un telle différence de prix entre la complète (jambon, oeuf, fromage : 5€20) et la forestière (jambon, champignons, fromage : 7€50)? Tu mets des morilles?

les champignons frais ont un prix de revient plus conséquent que l'œuf tout bêtement

En échange d'une paire de crêpes je veux bien te refaire ton site car là il me pique les yeux ::o
pour le site on laisse comme c'est car c'est moi qui l'est fait fait avec mes petites mains et il convient bien et pis tu mets du colire si ça te pique les yeux!!! :lang:
Sinon la carte est ...

comme il me semble l'avoir déjà signalé, je ne peux pas avoir toutes les spécialités régionales car mon camion est petit

lionel a écrit :J'ai jeté un coup d'oeil à ta carte. Sympa, mais il manque la légendaire "beurre sucre", vient de me dire ma bretonne préférée ? (beurre salé, cela va sans dire. )

il suffit de demander une beurre sucre à la commande et elle sera faite selon votre convenance

Dans ma carte j'ai deux galettes qui font le bonheur des francs comtois qui les dégustent

La Comtoise : garnie de pomme de terre, de saucisse de morteau, de Comté et de cancoillotte
La Raclette : garnie de pomme de terre, de raclette, de jambon, de bacon, de saucisson

il va s'en dire qu'elle font ...

ma présence le 26 avril pour cette manifestation cycliste n'est pas officielle
mais vu que je suis sur Saône tous les dimanches face à la médiathèque de L'Outo vous m'y trouverez forcément ce jour
alors amis sportifs et amateurs de vélo ou même badaud vous serez les bienvenus

Je ne vais pas vous mentir je suis une petite entreprise, une Crêperie ambulante
je cherche quelques contacts qui pourraient me proposer d'assister à leurs divers manifestations telles que vide-greniers, kermesses, foires,fêtes de club et associations ... et même anniversaires
si vous connaissez ces ...

juste comme ça une idée au passage
une galette bretonne ce soir, c'est vrai ça le dimanche on a jamais envie de faire à manger ...
viendez me voir et je vous arrange un petit gueuleton

lionel a écrit :N'oublie pas le beurre ! Salé, bien sûr ! Y a rien de meilleur qu'une beurre-sucre !

si tu en fait la demande c'est faisable sans soucis
mais le must c'est la crêpe "caramel au beurre salé"

Ce fût très sympa et fort inattendu de faire connaissance du premier "Cancoillonaute" le dénommé Le Riolu
il est vrai que c'est toujours bien agréable de rencontrer "en vrai" des personnes qui conversent virtuellement
je suggérais ce matin à mon "Cerbère" qu'il serai sympa qu'une rencontre se fasse ...